SanGala, die feinste St. Galler Gourmet-Kalbsbratwurst

Sortiment

SanGala-Kalbsbratwürste
Zum Grillieren, Braten oder Brühen (20 Min. in Wasser 75°C).

2er Packung Art. Nr.: 9002 vakumiert 160gr/St. 8.- SFr.

6er Packung Art. Nr.: 9006 vakumiert 160gr/St. 24.- SFr.

10er Packung Art. Nr.: 9010 vakumiert 160gr/St. 40.- SFr.

Weitere SAN GALA-Spezialitäten:

San Gala Kalbsbratwurst-Ringe
Olma San Gala
Kinderfest San Gala
San Gala Chipolatta
San Gala nach Ihren Angaben (Adrio / Brätkügeli etc.)

Weitere Appenzeller Spezialitäten mit Goldmaille: www.metzg.ch

Haltbarkeit: nach Erhalt 3 Tage gekühlt oder 6 Monate tiefgekühlt.

SAN GALA Gourmet-Fleischkäse - Die hohe Qualität wird sogar noch sichtbar:

Das SAN GALA Kalbfleischbrät ist wegen fehlender Nitrate, E-Stoffen und eventuell weiteren Zusätzen schön rosig-fleischfarben. Gebacken erhält der SAN GALA-Gourmet-Fleischkäse dank des Kalbfleisch- und Vollmilchanteils die typische, weissliche Farbe. In der Backform finden Sie auch keine fettigen oder wässrigen Rückstände.

Bei den Standard-Fleischkäseprodukten ist es genau umgekehrt:
Die Nitrate und andere Zusatzstoffe geben dem Rohprodukt (Brät) eine weissliche Farbe. Gebacken ist der Fleischkäse rosig-rötlich und oft finden sich fettige und/oder wässrige Ausscheidungen in der Backform.

SAN GALA Gourmet-Fleischkäse Standard Fleischkäse
Roh

gebacken

Liefergrössen:

Aluschale   250gr.                                  Art. Nr. AL 1                                                       6.- SFr.
Aluschale   500gr.                                  Art. Nr. AL 2                                                     12.- SFr.
Aluschale   750gr.                                  Art. Nr. AL 3                                                     18.- SFr.
Aluschale 1000gr.                                    Art. Nr. AL 4                                                     24.- SFr.
Aluschale 2000gr.                                    Art. Nr. AL 5                                                     48.- SFr.

Haltbarkeit: Nach Erhalt 1 Tag / tiefgekühlt 3 Monate
Preise: inkl. Mehrwertsteuer

Zubereitung: Der Fleischkäse sollte Zimmertemperatur haben - der Ofen nur Unter- und Oberhitze (keine Umluft). Ofen auf 160°C vorheizen und Alu-Schale/n auf 2. Rille plazieren. Alle Gewichtsgrössen zuerst 10 Min. bei 160°C backen und dann auf 140°C reduzieren. Jetzt noch fertig backen: 250gr 20Min. / 500gr 45Min. / 750gr 1h / 1000gr 75Min. / 2000gr 90Min.


	Sortiment SanGala-Kalbsbratwürste Zum Grillieren, Braten oder Brühen (20 Min. in Wasser 75°C). 2er Packung Art. Nr.: 9002 vakumiert 160gr/St. 8.- SFr. 6er Packung Art. Nr.: 9006 vakumiert 160gr/St. 24.- SFr. 10er Packung Art. Nr.: 9010 vakumiert 160gr/St. 40.- SFr. Weitere SAN GALA-Spezialitäten: San Gala Kalbsbratwurst-Ringe Olma San Gala Kinderfest San Gala San Gala Chipolatta San Gala nach Ihren Angaben (Adrio / Brätkügeli etc.) Weitere Appenzeller Spezialitäten mit Goldmaille: www.metzg.ch Haltbarkeit: nach Erhalt 3 Tage gekühlt oder 6 Monate tiefgekühlt. SAN GALA Gourmet-Fleischkäse - Die hohe Qualität wird sogar noch sichtbar: Das SAN GALA Kalbfleischbrät ist wegen fehlender Nitrate, E-Stoffen und eventuell weiteren Zusätzen schön rosig-fleischfarben. Gebacken erhält der SAN GALA-Gourmet-Fleischkäse dank des Kalbfleisch- und Vollmilchanteils die typische, weissliche Farbe. In der Backform finden Sie auch keine fettigen oder wässrigen Rückstände. Bei den Standard-Fleischkäseprodukten ist es genau umgekehrt: Die Nitrate und andere Zusatzstoffe geben dem Rohprodukt (Brät) eine weissliche Farbe. Gebacken ist der Fleischkäse rosig-rötlich und oft finden sich fettige und/oder wässrige Ausscheidungen in der Backform. SAN GALA Gourmet-Fleischkäse Standard Fleischkäse Roh gebacken Liefergrössen: Aluschale 250gr. Art. Nr. AL 1 6.- SFr. Aluschale 500gr. Art. Nr. AL 2 12.- SFr. Aluschale 750gr. Art. Nr. AL 3 18.- SFr. Aluschale 1000gr. Art. Nr. AL 4 24.- SFr. Aluschale 2000gr. Art. Nr. AL 5 48.- SFr. Haltbarkeit: Nach Erhalt 1 Tag / tiefgekühlt 3 Monate Preise: inkl. Mehrwertsteuer Zubereitung: Der Fleischkäse sollte Zimmertemperatur haben - der Ofen nur Unter- und Oberhitze (keine Umluft). Ofen auf 160°C vorheizen und Alu-Schale/n auf 2. Rille plazieren. Alle Gewichtsgrössen zuerst 10 Min. bei 160°C backen und dann auf 140°C reduzieren. Jetzt noch fertig backen: 250gr 20Min. / 500gr 45Min. / 750gr 1h / 1000gr 75Min. / 2000gr 90Min.